Ons verhaal
Dertig jaar elke nacht om vier uur
Gerrit begon in 1994 met een oven en een droom. Nu bakken we met z'n zessen, nog steeds met dezelfde starter.
We kopen ons meel bij de molen in Olst, onze boter bij een boer in Twello en onze appels bij de fruitteler in Wijhe.
Het team
De mensen achter de toonbank
Gerrit
Bakker en oprichter. Staat er nog elke nacht.
Lotte
Patissier. Maakt de taarten en geeft de workshops.
Daan
Winkel en bestellingen. Kent elke vaste klant bij naam.
Jouw mening
Hoe smaakte het?
We lezen elke review, en de mooiste zetten we op de site.